35 Belos Vinhedos do Mundo
Produzir vinho é uma verdadeira arte, com praticantes no mundo inteiro. Os vinhedos de onde provêm os nossos vinhos são algumas das mais belas paisagens do globo.
Desde os vinhedos do Velho Mundo como os da Itália, França, Alemanha, Espanha e Portugal até os do Novo Mundo, como os do Canadá, Argentina, Austrália e Estados Unidos, parreirais proporcionam deslumbrantes paisagens, como as que você verá a seguir. Confira!
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1. Vinhedos Los Alamos , Santa Bárbara, CA, EUA |
2. Vinhedos St. Emilion – França |
3. Vinhedos Trigny – Champagne, França |
4. Vinhedos Porrera – Condado de Priorat, Catalunha, Espanha |
O que é um vinhedo? Um vinhedo é uma plantação de parreiras, ou videiras, que são as plantas que produzem as uvas, das quais é feito o vinho, o suco de uva, e as passas. Também são produzidas uvas para serem servidas à mesa, ao natural. Porém, o objetivo principal dos vinhedos é a produção de vinho, cuja ciência, arte, prática e estudo denomina-se viticultura. Um vinhedo é frequentemente caracterizado pelo seu "terroir", uma expressão francesa traduzida livremente como "senso de lugar", referindo-se a características geográficas e geológicas dos vinhedos, que podem influenciar no resultado final, o vinho.
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5.Vinhedos Lavaux – Suíça |
6. Vinhedos Kunde Estate – Sonoma County, Califórnia, EUA |
7. Vinhedos Hermonville – França |
8. Vinhedos Brunello di Montalcino – Toscana, Itália |
9. Vinhedos Balf – Hungria |
10. Vinhedos Margaret River – Australia Oriental |
11. Vinhedos Hunawihr – Alsácia, França |
12. Vinhedos Maurice Carrie – Temecula, Califórnia, EUA |
13. Vinhedos de Baden Wurttemberg – Alemanha |
14. Vinhedos RioTedo – Vale do Douro, Portugal |
15. Vinhedos Lake Chelan – Washington, EUA |
16. Vinhedos Mission – Califórnia, EUA |
17. Vinhedos Hahndorf – Adelaide Hills, Sul da Austrália |
18. Vinhedos Gold Hill – Ticino, Suíça |
História da fabricação do vinho
As evidências mais antigas da produção de vinho datam dos anos 6000 e 5000 antes da Era Comum. A tecnologia da fabricação de vinho melhorou consideravelmente com os antigos gregos, mas foi só depois do fim do Império Romano que as técnicas de cultivo, tais como as conhecemos, tornaram-se comuns em toda a Europa.
Na Europa medieval, a Igreja Católica foi uma firme apoiadora do vinho, que era necessário para a celebração da Missa. Durante as grandes instabilidades da Idade Média, os mosteiros mantiveram e desenvolveram práticas de viticultoras, contando com recursos, segurança, estabilidade e interesse em aperfeiçoar a qualidade dos seus vinhos. Eles possuíam e cuidavam dos melhores vinhedos na Europa, e ovinum theologium (vinho de missa) era considerado superior aos outros.
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19. Vinhedos do Napa Valley - Califórnia, Estados Unidos |
20. Vinhedos Verzenay – Nordeste da França |
21. Vinhedos Chelan – Washington, EUA |
22. Vinhedos Collio – Friuli Venezia-Giulia, Itália |
23. Vinhedos do Napa Valley – Califórnia, EUA |
24. Vinhedos Penngrove – Sonoma County, Califórnia, EUA |
25. Vinhedos de Baden Wurttemberg – Alemanha |
26. Vinhedos Drake – Gurneville, Califórnia, EUA |
27. Vinhedos Palava – República Tcheca |
28. Vinhedos Artesa – Sonoma Valley, Califórnia, EUA |
29.Vinhedos Kir-Yianni – Naoussa, Grécia |
30. Vinhedos DeFosse – Charlottesville, Virgínia, EUA |
31. Vinhedos Train Trak – Yarra Valley, Austrália |
32. Vinhedos Meursault – Borgonha, França |
33. Vinhedos Kelowna – Colúmbia Britânica, Canadá |
34. Vinhedos do Napa Valley – Califórnia, EUA |
35. Vinhedos de Stuttgart – Alemanha |
terça-feira, 30 de junho de 2015
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