Quem Precisa de Um Jardim?

O segredo para uma boa salada é sempre ter ingredientes frescos, e os legumes mais frescos que você pode conseguir são os que você mesmo planta. Mas o que fazer se o seu espaço é limitado, se você vive em um apartamento, sem jardim? A resposta são os vegetais em vasos. Embora nem todos possam ser cultivados assim, muitos podem, e muito bem! Então, por que não começar a sua própria horta em vasos, poupar dinheiro, e desfrutar dos seus próprios vegetais orgânicos frescos? Antes De Começar: A maioria dos vegetais e ervas precisam de um recipiente profundo para crescer, de modo que você deve levar isso consideração. Recomendamos a utilização de vasos de 20 a 25 litros. É também importante que o recipiente seja capaz de drenar corretamente, portanto perfure orifícios de drenagem de 1 centímetro de diâmetro na sua parte inferior (2 ou 3 buracos é o suficiente). Antes de encher o vaso com o solo, lave-o com 3 litros de água misturada com um copo de água sanitária. Isso vai matar quaisquer fungos e bactérias no vaso. É recomendado que você compre um tipo de terra que possa ser usada para qualquer fim, já que ela tem os nutrientes necessários às plantas. Invista em uma garrafa de fertilizante líquido para certificar-se de que suas plantas estão recebendo tudo que precisam para crescer e produzir os melhores vegetais.

Os melhores vegetais para cultivar em um vaso:

1. Alface

Um dos vegetais mais fáceis de cultivar, as sementes de alface vão crescer bem em quase qualquer lugar, então apenas polvilhe-as no vaso e dê um pouco de água. Além disso, você pode semear um monte de espécies diferentes no mesmo recipiente.   Importante: A alface precisa de muita luz solar, leve isso em consideração ao escolher onde colocar o vaso.

2. Espinafre

Como a alface, o espinafre é fácil de plantar em um vaso. Basta jogar as sementes e dar um pouco de água. A melhor parte é que você pode simplesmente cortar a planta, e ela vai crescer mais ainda.   Importante: O espinafre gosta de uma boa quantidade de luz solar, bem como uma drenagem correta.

3. Acelga

Fácil de cultivar, basta plantar as sementes e dar água. Quando estiver pronto, corte as folhas e deixe a acelga crescer novamente.

4. Vagem

A vagem é uma das coisas mais fáceis de cultivar, de modo que você pode fazer disso um projeto para os seus filhos. Se você a colher regularmente, ela vai continuar produzindo mais e mais.   Importante: A vagem, como todo feijão, é uma trepadeira, portanto vai precisar de uma treliça onde possa "se encostar".

5. Cebolinha

Incrivelmente fácil de plantar e pode produzir lindas flores. A única desvantagem é que pode levar vários meses para que esteja pronta para a colheita.

6. Tomate

Tomates ficam muito bem em vasos e, se você quer resultados mais rápidos, plante o tomate-cereja. Esta também é uma planta trepadeira, portanto coloque uma treliça.   Importante: É mais difícil semear o tomate em um vaso, portanto é melhor comprar mudas, em vez de sementes.

7. Pepinos

Pepinos têm crescimento rápido, e um pepino fresco é um delicioso complemento para saladas. Também é ótimo para adicionar um aroma leve à água.   Importante: Os pepinos também crescem para cima, então use uma treliça resistente no vaso.

8. Cenoura

Cenouras amam vasos fundos, mas podem levar até três meses para amadurecer.

9. Rabanete

Rabanetes têm crescimento rápido, e demoram apenas 25 dias para estarem prontos para o consumo. Após as sementes começarem a brotar, pode-os para que não compitam uns com os outros.   Importante: Rabanetes não gostam de calor, por isso, se você vive em uma área quente, procure espécies que são mais resistentes ao calor.

10. Pimentão e pimenta

As espécies de pimenta que são adequadas para o cultivo em vaso são pimentões e dedo-de-moça. Eles exigem certas condições para começar a crescer, por isso é melhor começar com mudas.   Importante: Se você decidir plantar pimentas ou pimentões, pode levar até três meses para que amadureçam. Se você está com pressa, então plante o mini pimentão vermelho - que só leva dois meses.     Bônus - Frutas:

Morangos:

Morangos adoram um solo úmido, por isso não deixe-o secar. Certifique-se de fertilizar a planta a cada duas semanas.

Abacaxi:

Abacaxis precisam de sol e condições quentes para crescer. Você não precisa nem comprar sementes - basta comprar um abacaxi, separar a coroa, comer o abacaxi e usar a coroa como base. Mergulhe-a na água por uns 2 dias, e depois plante-a no vaso. Vai demorar algum tempo, mas, em compensação, você terá o abacaxi mais fresco com o qual se deliciar!   Tem mais sugestões? Compartilhe nos comentários!